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第4章 爷爷的花圃

“这老头子呀,腰疼都闲不住,在花圃里看他的那些花花草草呢,你去劝劝你爷爷。”

奶奶一脸无奈。

“好,大王,我们过去看看爷爷。”

苏月和大王走到了爷爷的花圃地里。

果然看到爷爷弯腰在整理他的花草。

“爷爷,你这不是腰疼吗,怎么不多歇会,等会又得喊疼了。”

看到孙女一脸心疼,苏大山心中一暖,呵呵一笑,“不是什么大毛病,就是前几天阴雨天腰腿疼,现在天气好了,可没什么事,舒服多了,你不用担心,爷爷好着呢。”

“爷爷,这是我在山上遇到的小狗,以后就是我们家的成员了,它叫大王。”

苏月把大王抱在跟前,像刚刚那样解释了大王的来历。

“哟,这小狗真敦实,你小时候就想养只小狗。

不错,不错。”

爷爷摸了摸大王的头。

“爷爷,天快黑了,我们回家去吧。”

“诶,等等。”

爷爷把苏月带到一片月季花前。

“来,月月,你帮爷爷看看这些月季出了什么问题,怎么有的叶子都黄了,之前己经除过虫害了,但是一首都没好。”

花变成这样,爷爷很是心疼。

这两年,爷爷用这些年种地攒下的大部分积蓄,在自家的地里搞起了花果种植,花圃里花的种类还比较少,有比较常见的玫瑰、月季、牡丹、茉莉花等。

爷爷对种花靠的是经验,时不时还得请教苏月这个农学生。

苏月细细查看这些月季,现在还没开花,春天来了己经抽出了很多侧芽,嫩芽经过修剪,己经长得粗壮茂盛了,在嫩芽的顶端冒出了些花蕾。

有些叶子和花蕾上染上了白色粉末,甚至有的枝条还枯萎了。

“爷爷,你不用着急,这些月季是患上了白粉病和枯枝病,晚些我调一些药水,施上过段时间就慢慢恢复了。”

春天是万物生长的季节,大量的害虫会侵蚀花的根系,阻碍生长。

“诶,月月,上周跟钱老板约好,过几天就来收了,交不了货,可如何是好?”

爷爷脸上不免有些上火,花了两年心血,交不上货会影响自家的信誉。

“大王,这些花,你有什么办法能快速恢复?”

前世作为农学博士,苏月可以靠自己所学解决这些小问题。

但是看着一脸心疼的爷爷,苏月想到了花果山仙府长势非常好的花草树木,便看向大王。

“主人,小问题,当然可以了,浇上一点点灵液就能恢复如初。”

大王可是仙府的一站式管家。

“爷爷,你别太忧心,或者养几天就好了呢。”

苏月决定趁爷爷不注意再试试看。

“爷爷,我扶你回去歇着。

我去做饭,等会就吃饭。”

说着先扶着爷爷回家。

苏月让奶奶看好爷爷,别让他到处忙活。

走进厨房,看到厨房桌子上的盆子放着猪肉还有羊肉。

想到大王馋肉的模样,今天烧多点肉,烧一个土豆红烧肉和羊肉汤,再烧点小青菜就好了。

“大王,走,我们去菜园摘菜。”

苏月家的小菜园就在后院里,现在是春天,南方的春天正是蔬菜生长翠绿的季节。

再加上奶奶的悉心照料,菜园里的小青菜长得绿油油的,偶有一些叶子有虫洞,但可爱极了。

菜园里的正中央种着有翠嫩的小白菜、生菜、莴笋等等,都是些当季的菜。

在菜园的左边还种着韭菜、小葱、蒜苗、姜等,右边种着一排甘蔗,还没砍完,定是爷爷奶奶留着给她吃。

苏月摘了一把小白菜、拔了几颗葱蒜,挖了土豆和姜,想到要煮羊肉汤,便又掰了根甘蔗增香去腥,放进羊肉汤里。

苏月从小就跟在奶奶身边,可以说是围着灶台长大的,厨艺不说堪比五星级厨师,也是拿得出手的。

放同样的调料,烧菜的味道就是比别人做出来的美味。

“大王,你先去前面和小花玩,吃饭喊你。”

“好呀,主人。”

大王蹦蹦跳跳出去找它新交的小伙伴。

苏月把所有要煮的菜洗好切好,准备下锅。

这几年,有的人村里人出去打工赚了钱,就和城市一样,装上了燃气灶。

苏月在城里上学,靠着科研项目奖金,给家里添置了些厨房用具。

但和村里大多数人家一样,爷爷奶奶吃惯了柴火饭,苏月家现在主要用的还是土灶,一个大灶台,有一口大锅,两个煲,大锅可以用来炒菜,一个煲用来热水。

这个水可以用来洗澡,另外一个可以用来煲汤,炖汤。

炖羊肉汤时间比较长,先把它下锅煮上。

苏月先把羊肉焯水,再放进锅里炒干备用,接着把羊肉放进煲里,放入切好的甘蔗、马蹄、橘子皮等调料,烧大火开煮。

在炖羊肉汤的同时,苏月把土豆红烧肉也开始烧上。

土红烧肉是一道传统的菜,做红烧肉要选五花肉,这样做出来才不会柴。

苏月把五花肉焯水,倒掉血水。

起锅烧油,油热放冰糖炒出糖色,这一步是为了给红烧肉上色,做出来才好看。

冰糖融化后苏月五花肉放入翻炒,再加入姜、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、盐这些调料调味。

翻炒了一会,再加入土豆,放一些水进去开始煮,因为用的是土灶,火力猛,大火烧开,五花肉和土豆很快便汤汁粘稠,软烂,可以出锅了。

苏月把这道土豆红烧肉烧得香嫩酥软,色泽诱人。

炒完最后一道小白菜,羊肉也炖软了,把所有菜都摆好,苏月便喊爷爷奶奶出来吃饭。

“月月烧的菜真是越来越好吃了,怎么也吃不厌。”

爷爷一口红烧肉一口饭,两下便干完一碗饭。

“哈哈哈,也不看看是跟谁学的!”

奶奶一脸得意。

“好吃,主人烧的肉真好吃!”

大王吃得满嘴是油。

喵喵喵~小花埋进了碗里。

“好了,大家都都别夸我了,多吃点,快点吃,菜要凉了。”

苏月笑着给大家的碗里夹满了菜。

爷爷吃着羊肉喝点自己酿的小酒,一边问苏月:“月月,你这次回来要待多少天呢?

爷爷看你这次回来带的行李不多。”

苏月放下碗筷,看着爷爷奶奶,正了正嗓子笑道:“爷爷奶奶,我这次回来就不回去了,我打算在家陪你们,以后就在村里创业。”

苏月担心自己说回家养老会遭到爷爷奶奶的反对。

“什么?

在村里能创什么业?”

爷爷奶奶以为听错了,孙女可是大学生,满脸惊讶。

“爷爷你看,你在田里种了花,在山上种了果,在水塘里养了鱼,把这些卖出去,这不就是创业吗?”

“可是月月,爷爷没什么见识,我也知道在外面有更广阔的天地,你真的考虑好要留在村里吗?”

奶奶也担忧地看着苏月。

苏月点了点头,“爷爷奶奶,我真的考虑好了,现在城里人都喜欢绿色的农产品,我们村别的不说,就地多,总有一天这些地会变成我们的金山银山。”

“哎,你从小主意正,你决定就好,爷爷没本事,帮不了你。”

“爷爷奶奶,你们不用担心,有你们在就是我最大的底气。

这些年我做实验攒了不少专利,把它们卖了就有钱了,绝对能养活我们一家子。”

苏月一脸自信。

“就听我们月月的,来,月月再吃点菜,太瘦了。”

奶奶说着夹了很多肉到她碗里。

窗外,月亮渐渐爬了上来,屋里一片暖洋洋。

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